Інтернет-магазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
Карал 2110
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
240 ₴/кг
Показати оптові ціни+380 (96) 788-71-33
- +380 (50) 855-29-40Химическая продукция
- +380 (50) 292-82-85Химическая продукция
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Карал 2110Немає в наявності
240 ₴/кг
Опис
Карал 2110 є сумішшю пірофосфатів (Е450) і трифосфатів (Е451) , яка здатна розчинятися навіть у насиченому розсолі (вище 25 % NaCl). Розчин має високу в'язкість, що сприятливо позначається на як м'ясо риби. Карал 2110 широко застосовується у виробництві суцільном'язових м'ясних продуктів, як-от варена шинка, віконець, грудинка та інші делікатесні вироби з яловичини та свинини. Під час виробництва рибопродуктів його застосовують як компонент розчину для замочування або інжектування риби перед копченням. Застосування Карнала 2110 під чассолі скорочує втрату маси на 10-15%
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Budenheim |
| Країна виробник | Німеччина |
| Користувацькі характеристики | |
| Упаковка | мішок 25 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 240 ₴/кг
