Калій хлористий харчовий, хлорид калію харчовий, Е508, мішок 25 кг.

КАЛАЙ ХЛОРИСТИЙ (ХЛОРИД КАЛІЯ) ЩЕВИЙ, Е508, мінімальна фасовка: мішок 25 кг.

Калій хлористий харчовий, Е508 (калій солянокислий, сільвін) є дозволеною харчовою добавкою, належить до категорії емульгаторів, стабілізаторів, і є замінником кухонної солі.

Повністю безпечна для людського організму.

^{На вид - це кристалічна речовина білого кольору, без запаху. Смак яскраво солоний. Речовина розчиняється у воді. У етиловому спирті речовина не розчиняється. Температура плавлення вища за 770 градусів. Закипання відбувається після 1407 градусів. Добавка регулює в'язкість і консистенцію продуктів, перешкоджає комкуванню, а також створює та зберігає структуру харчових виробів.}

Домішка Е508 часто використовується в харчовому виробництві як гелювальний агент, емульгатор і стабілізатор консистенції, або як домішка до кухонної солі. Завдяки нешкідливості хлористий калій харчовий може додаватися в такі харчові продукти:

- консерви;

- сухі суміші;

- згущена;

- вершки;

- сыры.

Також хлористий калій харчовий Е508 може називатися «соллю зі зниженим вмістом натрію» і додається в дієтичному харчуванні.

У медичних препаратах у дуже маленьких дозах може використовуватися для  зміцнення серцевого м'яза.