Ксантанова камедь, камедь ксантану, ксантану

Мінімальний об'єм постачання від 25 кг (мішок)

Ксантанова камедь — це природний полісахарид, полісахаридний біополімер. Являє собою порошок білого кольору без смаку та запаху, який легко розчинний у воді.

Ксантанова камедь у харчовій промисловості використовується під час виробництва:
- молочних, м'ясних і рибних харчових продуктів;
- як стабілізувальний агент у молочних напоях із наповнювачами з ягід і фруктів;
- для отримання кремової консистенції морозива та вершків;
- для забезпечення кристалізації льоду;
- для можливості утримання вологи та приготування розшарувань у м'ясопереробній промисловості;
- як агент для утворення желе;
- кондитерських виробів і мармеладів;
— у соусах і салатах.

Докладна інформація на сайті: Ксантанова камедь

Ми пропонуємо великий асортимент хімічної продукції за доступними цінами:

• Хімічна сировина та реактиви
• Промислова хімія
• Харчові добавки
• Добавки хімічні для лакофарбових і будівельних матеріалів
• Добрива та підживлення для з/х тварин і птиці
• Засоби для антикорозійного захисту металевих поверхонь
• Засоби мийні технічні
• Препарати для гальванічних виробництв
• Вироби з кварцового скла
• Пластики та полімери
• Утеплювачі та термоізолятори