Рибне борошно 35%

Мінімальне замовлення від мішка 40 кг.
Наша компанія пропонує борошно кормове з риби за оригінальною технологією, що визначає низку переваг над наявними на ринку аналогами.         

Переваги:

·        Дає змогу істотно знижувати кормову собівартість продукції;

·        Містить усі необхідні мікроелементи, вітаміни, амінокислоти;

·        Дає змогу досягати істотного збільшення привісів;

·        Виготовляється на основі якісної органічної сировини без використання хімічних або інших домішок;

·        Дає змогу встановлювати необхідні параметри щодо вмісту протеїну (від 32% до 65%), жирності, вологості й інших параметрів;

·        Технологія забезпечує мікробіологічну чистоту продукту.

 

Виробництво.

 

Сировина: використовуються відходи оброблення різних сортів риби та виробництва шпрот (рибні голови, хвостова частина риби).

 

Технологія: Спосіб перероблення є ноу-хау розробника технології та обладнання й передбачає використання декількох чинників (технологічних процесів). Основним є термофільна біоферментація. Технологія є досить гнучкою. Варіюючи температурні та швидкісні режими, склад сировини, можна змінювати параметри продукції. Спосіб перероблення відходів дає змогу досягати всіх критеріїв перероблення відходів, встановлених чинним законодавством у сфері ветеринарно-санітарних стандартів.

 

Наша компанія реалізує рибне борошно тільки з відходів перероблення риби та не допускає використання в технології виробництва замінників, консервантів, стабілізаторів ароматизаторів тощо.

 

Терміни зберігання: Термін зберігання, один із найважливіших параметрів, врахованих технологами під час прийняття рішення про застосування рибного борошна в раціонах годування. Термін зберігання нашого продукту — гарантовано 1 рік, без змін основних параметрів! Найбільше технологів хвилює можливий ріст кислотного числа. У разі дотримання необхідних умов зберігання (сухе, вентильоване складське приміщення без потрапляння прямих сонячних променів) — кислотне число 7-10% зберігається незмінним упродовж усього року.

 

Якісні параметри.

 

1.     Протеїн. Показник визначається побажаннями замовника. Зараз борошно кормове з риби випускається двох різновидів: 

а) сирий протеїн 32% — цей показник нижчий від показника, зазначеного в ГОСТЕ на 12%. У нашому випадку це визначається тим, що у виробництві використовуються переважно голови та хвостова частина риби. Показник ГОСТу призначений для вироблення рибного борошна з усієї риби цілком, тобто.  голова, хвостова частина та тушка риби (де та міститься основний протеїн).   

б) сирий протеїн 45% і вище — під час виробництва використовується й тушка риби.А так само додається кров'яне борошно.

Влага. –  8 %.

2.     Жирність. Під час протеїну 32-17% жиру (риб'ячого жиру!); під час протеїну 45-18% жиру.

(жир ферментований «легкий», що легкозасвоюється, жир після процесу ферментації не окиснюється і у зв'язку з цим немає потреби додавати в кінцевий продукт (комбікорм) жир окремо. (Обiчно жир йде з високим вмістом антиоксидантів і стабілізаторів); 

 

3.     Кислотне число жиру — провід 7% до 12%;

4.     Фосфор – 1,8 %; 

5.     Кальцій — 6 %; 

6.     Засвоюваність.  (Комментарії — ми розрізняємо «розчинність» (як стандартний тест) і фактичну засвоюваність. За розчинністю — приблизно 70%. За фактичним засвоєнням показник істотно вищий —  не нижче ніж 90%. Такий показник визначається особливістю способу виробництва — ферментації.

 

Мікрофлора.

 

Виробник регулярно проводить мікробілогічні аналізи. Згідно з результатами — продукція відповідає найвищим нормативним вимогам.

Наше підприємство проведено розгорнуте дослідження мікрофлори (як НІР воно було проведено Харківським інститутом мікробіології ім Мрійникова.) Дослідження проводилося для отримання інформації про те, як працює технологія в умовах конкретного підприємства.  Дослідження показало унікальний результат для цього продукту — бактеріологічне осіментя становить 10-20 од./кв. мм! (у разі допустимої норми до 500 од/м2). Власне цим і зумовлена можливість тривалого зберігання продукту.