Амоній вуглекислий

Мінімальні поставки від одного мішка, 35кг

Сіль вуглеамонійна являє собою кристалічну речовину білого кольору, добре розчинна у воді, на повітрі розкладається й випаровується.

Соль углеаммонийная пищевая применяется в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских изделий в качестве химического разрыхлителя, эмульгатора (пищевая добавка Е503) взамен аммония углекислого пищевого. Дозировка углеаммонийной соли по сравнению с аммонием углекислым увеличивается на 30%. Перед употреблением углеаммонийную соль растворяют в воде при температуре не выше 20° С и добавляют в эмульсию или рецептурную смесь непосредственно перед введением муки.

Подробная информация на сайте: Соль углеаммонийная

Мы предлагаем большой ассортимент химической продукции по доступным ценам:

• Химическое сырьё и реактивы
• Промышленная химия
• Пищевые добавки
• Добавки химические для лакокрасочных и строительных материалов
• Удобрения и подкормки для с/х животных и птицы
• Средства для антикоррозийной защиты металлических поверхностей
• Средства моющие технические
• Препараты для гальванических производств
• Изделия из кварцевого стекла
• Пластики и полимеры
• Утеплители и термоизоляторы