Метабісульфіт натрію

Мінімальний обсяг поставки від одного мішка, 25кг

являє собою кристалічний порошок білого або слабо-жовтого кольору з різким запахом сірчистого ангідриду, добре розчинний у воді, є важкорозчинним в етиловому спирті. Є сіллю пиросернистой кислоти.
Розчин піросульфіту натрію має кислу реакцію. У воді легко відбувається гідроліз з перетворенням в гідросульфіт натрію. При зберіганні на повітрі реактив втрачає SO2 і поглинає кисень, переходячи в сульфат натрію. При нагріванні солі відбувається термічне розкладання з виділенням двоокису сірки SO2.
Щільність: 2,36 г/см3. Температура плавлення 150° C, температура розкладання 65° C.

Хімічна формула: Na2S2O5.

Піросульфіт натрію (метабісульфіт натрію) отримують взаємодією сірчистого ангідриду з содово-сульфітним розчином.

Застосування метабисульфита натрію:
Харчова промисловість: застосовується як харчова добавка-консервант Е223, антиоксидант, відбілювач і розпушувач, використовується при виробництві фруктових соків, солодощів, та пива. У виноробстві застосовується при сульфитировании сусла, мезги і вина як дезінфікуючий і відбілюючий засіб. У рибній промисловості ― при консервації риби, м'яса, морських тварин (звірів) і рибних відходів.
Фармацевтична промисловість: застосовується в якості наповнювача в деяких таблетках, допоміжного речовини в ін'єкційних лікарських препаратах, системи фільтрації води, для дезінфекції обладнання.
Хімічна промисловість: використовується при виробництві різних синтетичних волокон для обробки стоків.
Сільське господарство: застосовується для обробки фуражного зерна, при консервуванні зимових кормів.
Фарбувальна промисловість: для відбілювання волокнистих речовин при дубленні шкір.
Машинобудування: для нейтралізації хромосодержащих стоків.
Органічний аналіз: при визначенні альдегідів і катонів.
Також використовується в мікроскопії та фотографічній справі.

Фізико-хімічні показники метабисульфита натрію ГОСТ 11683-76.

Піросульфіт натрію першого сорту, призначений для медичної і харчової промисловості, повинен бути виготовлений з масовою часткою важких металів (Pb) не більше 0,002% і хлоридів (Cl) ― не більше 0,2%.

Вимога безпеки метабисульфита натрію.
Безпечна щоденна доза до 0,7 мг на кілограм ваги тіла. Не має побічних дій ― окислюється в печінці до безпечних сульфатів і виводиться з сечею. Може викликати алергічні реакції у чутливих до нього людей. При контакті з кислотами виділяє токсичний газ. Це може викликати серйозні алергічні реакції і напади астми у астматиків. При попаданні в очі піросульфіт натрію може викликати їхні опіки й ушкодження, також завдає великої шкоди шлунково-кишковому тракту при попаданні порошку в чистому вигляді в організм.
Работать с ним нужно в очках, маске и перчатках. При попадании в глаза их необходимо промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.

Упаковка, транспортировка и хранение.
Пиросульфит натрия упаковывают в полиэтиленовые мешки, помещенные в битумированные бумажные или непропитанные бумажные мешки, а также в мягкие специализированные контейнеры разового использования. По согласованию с потребителем допускается упаковывать метабисульфит натрия в битумированные пяти-, шестислойные бумажные мешки или в бумажные мешки со слоями бумаги, ламинированной полиэтиленом.
Піросульфіт натрію транспортують усіма видами транспорту, крім авіації, в критих транспортних засобах. Метабісульфіт натрію, упакований в м'які спеціалізовані контейнери разового використання, транспортують на відкритому рухомому складі.
Піросульфіт натрію зберігають у закритих складських приміщеннях в непошкодженій упаковці.
Гарантійний термін зберігання продукту ― 9 місяців з дня виготовлення.