Інтернет-магазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
Глюконат натрію тех.
- Немає в наявності
- Тільки оптом
від 225,25 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 25 кг
- +380 (50) 855-29-40Химическая продукция
- +380 (96) 788-71-33Химическая продукция
- +380 (68) 151-70-79
Опис
Реєстр. номер CAS: 9004-34-6
Хім. формула: NaC6H11O7
Рац. формула: HOCH (CHOH) 4COONa
Характеристика: харчова добавка E576, хімічна сполука, сіль натрію і глюконової кислоти з формулою HOCH2 (CHOH) 4COONa.На вигляд безбарвні кристали, розчиняються у води і етанолі. Чи не розчиняється в спиртах.
Володіє властивостями посилення смакових якостей.
Сіль глюконової кислоти - емульгатор, здатний добре утримувати жир і воду разом.
Застосування:
У харчовій промисловості глюконат натрію використовується перш за все як підсилювач смаку, а також формоутворювачем. Завдяки своїм властивостям допомагає надати готової продукції необхідні споживчі та санітарно-епідеміологічні характеристики. Пріміняется для виготовлення напівфабрикатів, маргаринів.
Глюконат натрію використовують для очищення мембран в молочній промисловості, при митті пляшок в пивоварної галузі, як добавки в миючі засоби.
Застосовується у виробництві бетону і цементу, текстильної промисловості, на металургійних підприємствах.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Виробник | CAS |
Інформація для замовлення
- Ціна: від 225,25 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг
