Цитрат кальцію

- Немає в наявності
- Тільки оптом
151,52 грн
Мінімальне замовлення — 25 шт.
+380 (96) 788-71-33
- +380 (50) 855-29-40Химическая продукция
- +380 (50) 292-82-85Химическая продукция
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
На вигляд безбарвні кристали. Мають кислуватий смак. Погано розчинний у воді, при з'єднанні утворює кристалогідрати. Плавиться при температурі 120°C. Проводиться методом нейтралізації лимонної кислоти гідроксидом кальцію.
Найчастіше використовується в таких сферах:
-харчова промисловість,
-медицина,
-у виробництві косметики,
-у фармацевтиці.
У харчовій промисловості цитрат кальцію зареєстрований як харчова добавка Е333 і застосовується в якості фіксатора кольору продуктів, згущувача, стабілізатора, комплексоутворювача, консервант, а також регулятора кислотності. Серед продуктів, для виготовлення яких використовується дана добавка, можна виділити:
-
М'ясні напівфабрикати, фарш;
-
Молочні продукти;
-
Хлібобулочні вироби;
-
Консерви;
-
Масла;
-
Фруктові компоти;
-
Морепродукти;
-
Безалкогольні напої;
-
Мармелад, джем.
Крім того, ця харчова добавка використовується при виготовленні фруктових і овочевих пюре і соків, призначених для дітей старше року.
Цитрат кальция принимает участие в ферментативных процессах, способен регулировать нервную проводимость, стабилизирует артериальное давление, предотвращает формирование кариеса и остеопороза. Показанием к назначению данного препарата являются: гипокальциемия, нарушения всасывания кальция, травмы, снижение свертываемости крови, повышение проницаемости сосудистой стенки, а также аллергические реакции.
Кроме того, данное соединение содержится в составе спортивного питания, включая жиросжигатели, протеиновые порошки, добавки перед тренировками. Также кальция цитрат применяется при изготовлении зубных паст, благодаря способности нейтрализовать фтор, который содержится в воде.
Інформація для замовлення
- Ціна: 151,52 грн
- Мінімальне замовлення: 25 шт.