Гірчичний порошок

Гірчичний порошок

Мінімальне замовлення 1 мішок – 20 кг.

Гірчичний порошок – це порошок, що отримується з насіння гірчиці – рослини сімейства хрестоцвітних, цінна масляний культура. Має антимікробні, розігрівають і протизапальними властивостями.

. Гірчичний порошок надає продуктам специфічного пікантний смак і запах. Калорійність гірчичного порошку становить 378 ккал на 100 грам продукту.

Гірчичний порошок входять насичені і ненасичені жирні кислоти, а також вітаміни та олії:

- 35-47% гірчичної олії;

- 0,5-1,7% ефірних олій;

- азотисті речовини;

- клітковина;

- пиктин;

- глюкозид синегрин;

- сернокалиевая сіль;

- аллиловое гірчичне масло;

- вітамін А;

- вітамін Е.

Завдяки своїм цінним властивостям гірчичний порошок знайшов своє застосування:

- як незамінний засіб при простудних захворюваннях: гарячі ванни, гірчичне обгортання;

- входить до складу кремів і масок для шкіри і волосся;

- в якості засобу для схуднення (процедура обгортання);

-  в садоводстве и огородничестве горчичный порошок помогает в борьбе с такими вредителями, как колорадские жуки, слизни, муравьи, тля и другие насекомые. Средствами на основе горчичного порошка удобряют землю, а также орошают растения;

- добавление горчичного порошка в блюда в качестве ингредиента повышает аппетит, увеличивает выделение желудочного сока и улучшает вкус пищи;

- для обработки продуктов с целью увеличения сроков хранения;

- для приготовления готовой горчицы, для заправки соусов, супов, окрошки, как один из компонентов пряных смесей;

- як приправа, насамперед до м'ясних страв, а також як інгредієнт майонезу;

- в консервуванні,

- в приготуванні численних маринадів для гасіння м'яса:

- при засолюванні овочів.