Інтернет-магазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
Тартразин (Е102)
- Немає в наявності
389,46 грн/кг
- +380 (50) 855-29-40Химическая продукция
- +380 (50) 292-82-85Химическая продукция
Опис
Мінімальне замовлення від 1кг.
Тартразин (Е102) — харчовий барвник синтетичного походження жовто-лимонного кольору. У природі В чистому вигляді не зустрічається. Ця речовина виробляється з кам'яновугільного дьогтю.
Тартразин — розчинний у воді порошок жовтого кольору з золотим відтінком. Вплив сонячного світла приводить до розкладання барвник Е102 з втратою ним своїх властивостей.
Харчова добавка Е102 є одним з найбільш недорогих і доступних синтетичних барвників і тому часто використовується в процесі виробництва продуктів харчування для додання їм жовтого забарвлення.
Часто змішується з іншими барвниками для додання продуктам певного кольору і відтінку, наприклад можна змішувати з синім Е133 або зеленим Е142 барвниками для одержання різних колірних відтінків в суміші з жовтим.
Хімічна формула Тартразина: C16H9N4Na3O9S2.
Інформація для замовлення
- Ціна: 389,46 грн/кг
